Крафтовий бренд Живодар почав виготовляти обліпихову олію

Український крафтовий бренд рослинних олій «Живодар» поповнив свою лінійку новим продуктом — обліпиховою олією. 

Про це розповіли на офіційній сторінці підприємства у Фейсбук.

Під час першого виробничого циклу з 10 кг свіжих ягід після сушіння вийшло 1,8 кг сировини для віджиму. Сам процес тривав близько 20 годин, а в результаті вдалося отримати лише 150 мл чистої олії. Через такі особливості виробництва ціна новинки суттєво відрізняється від традиційних олій: «Живодар» реалізує обліпихову олію у флаконах об'ємом 10 мл за ціною 549 грн.

Особливості виробництва та асортимент бренду:

• Обсяги та сировина: Загалом асортимент підприємства налічує 25 видів олій, а річний обсяг виробництва сягає 3 тонн.
• Популярні позиції: Найбільшим попитом серед покупців користуються гарбузова, лляна, конопляна олії та олія розторопші.
• Партнерство: Для забезпечення безперебійної переробки бренд співпрацює з чотирма українськими фермерами, а окремі види горіхів та сухофруктів постачає компанія-імпортер.

У компанії зазначають, що вартість крафтової продукції напряму залежить від витрат на підготовку сировини, складності технологічного процесу та невеликого відсотка виходу готового продукту після віджиму.