Переробники закликають українських фермерів вирощувати більше хрону

В Україні спостерігається гострий дефіцит хрону для харчової промисловості. Через нестачу місцевого врожаю переробні підприємства змушені закуповувати сировину за кордоном.

Аби змінити ситуацію, переробники активно закликають вітчизняних аграріїв збільшувати площі під цією культурою та гарантують збут врожаю, інформує Суспільне.

На Вінниччині фермери вже розпочали експерименти з вирощуванням хрону: випробовують різні сорти та випробовують сучасні технології посадки, розраховуючи отримати перший повноцінний урожай вже наступного року.

Співвласник одного з переробних підприємств Сергій Семенюк наголошує, що вітчизняний бізнес зацікавлений у прямій співпраці з українськими господарствами:

«Ведемо активну співпрацю, діалог з місцевими фермерами, для того, щоб вони культивували дану рослину, збільшували площу посівів і здавали нам. Оскільки в Україні, на жаль, нам недостатньо сировини. Ми минулого року і цей рік закуповували, завозили сировину з-за кордону», — зазначає підприємець.

Хрін може стати вигідною нішевою культурою для малих і середніх фермерських господарств, оскільки переробні заводи відчувають постійну потребу в сировині й готові скуповувати місцевий урожай.

При копіюванні тексту новинної замітки та передруку, будь ласка, ставте посилання на Zemliak.com.