На Волині село заробляє на пекінській капусті

Мешканці села Хорохорин Волинської області замість картоплі вирощують на городах пекінську капусту. Сіють місцеві скоростиглий сорт нідерландської селекції. В середньому вона важить до 2 кг і росте два місяці. 

Про це йдеться в сюжеті Новин.

Біля пекінки, кажуть фермери, треба находитися. Бо ж потребує і сонця, і дощу. 

«Займаюсь капустою вже давно. Сію не багато, 15 соток. Для великих масштабів потрібні великі гроші. Ті, хто вирощує рослину на гектарах, говорять про свій бізнес неохоче. Тому капусту аматори або реалізовують самі на ринках, або здають на гуртівні», — розповів власник  господарства Валентин Дмитрук.

Жовтень — пора збирання врожаю. Капусту зрізають вручну. Хто має холодильники — зберігає там, хто ні — одразу на продаж. Якщо здавати гуртом, кажуть фермери, багацько не заробиш, нині близько 10 грн/кг. Хоча на ринках цю ж капусту оцінюють у 25 грн/кг.