Цьогоріч української черешні буде вдосталь — думка

Цього літа український ринок буде повністю забезпечений вітчизняною черешнею, а її вартість у розпал сезону не перевищить реальних можливостей покупців, інформує УНІАН.

Як повідомила Олени Кіщак, завідуюча селекційно-технологічним відділом Інституту садівництва НААН, у період масового збору врожаю роздрібна ціна на солодку ягоду триматиметься в межах 100–150 гривень за кілограм.

«Україна належить до числа провідних світових виробників черешні. У нас — як і в Туреччині, яка є найбільшим її виробником — середня ціна в сезон масового надходження продукції традиційно знаходиться в межах 2-3 доларів за кілограм», – зазначила Олена Кіщак.

Весняні погодні аномалії цього року відчутно вдарили по прогнозах врожайності багатьох овочів та фруктів в Україні. Втім, для садів черешні погодні примхи не стали фатальними.

Основними постачальниками літньої ягоди на українські столи зараз є два регіони:

• Одеська область;
• Дніпропетровська область.

Саме ці дві області взяли на себе роль головних ягідних донорів країни після того, як Росія тимчасово окупувала традиційні центри садівництва — Крим, а також частини Запорізької (зокрема, славнозвісний Мелітополь) та Херсонської областей. За інформацією від провідних фермерів Півдня та Центру, згубних весняних заморозків у їхніх садах зафіксовано не було. Це гарантує високу насиченість ринку плодами власного виробництва.

Навіть попри складну логістику та загальне зростання собівартості вирощування, ціни на ринку не будуть «космічними». Садівники чудово розуміють специфіку свого товару. Оскільки плодово-ягідна продукція є швидкопсувною і не може довго зберігатися на складах, продавці змушені оперативно реалізовувати врожай. Тому кінцева вартість черешні на прилавках напряму підлаштовуватиметься під реальну купівельну спроможність звичайних українців.