Ветеран з Полтавщини створив бізнес на м'ясних джерках

Ветеран із селища Котельва на Полтавщині Іван Цигрик, після важкого поранення та бюрократичних перепон на шляху до війська знайшов новий сенс життя у створенні м’ясних джерків. 

Отримавши грант, став виробником крафтових закусок з м'яса та сала під брендом «Jerkon», пише Zemliak.com. 

Зараз продукція під брендом «Jerkon» вже доступна для замовлення на офіційному сайті. 

У 2022 році, маючи лише 21 рік, Іван пішов добровольцем: спершу тероборона, потім — 72 бригада. Позаду — пекло Бахмутського напрямку та поранення. 

«Я ветеран, у минулому — військовий розвідник. Мій шлях пройшов через передову, поранення та повернення в стрій, але 3 червня 2025 року я розпочав нову історію — запустив власний ветеранський бізнес Jerkon. Це родинний, крафтовий бізнес, побудований на офіцерській честі та бажанні створювати продукт, за який не соромно»,  — ділиться Іван Цигрик.

Після тривалої реабілітації Іван намагався повернутися до побратимів, проте через паперові перепони шлях до рідної бригади виявився закритим.

Читайте також: Ветеран просить підтримати його крафтовий м'ясний бізнес

Повернення до цивільного життя стало для ветерана початком власної справи. Іван обрав виробництво м’ясних снеків. Весь процес — від ретельної нарізки м’яса до сушіння та пакування — він виконує власноруч. Готує джерки Іван за власними рецептами. Це авторські маринади, ідеально висушена текстура, насичений аромат і чиста енергія м'яса, яку зручно взяти з собою куди завгодно.

«Кухня стала місцем моєї концентрації», — каже засновник бренду. 

Перша партія джерків, запущена за підтримки сестри та друзів, викликала справжній фурор у соцмережах. Замовлення полетіли з усіх куточків України, перетворивши маленьке хобі на реальне виробництво.

В асортименті Іван Цигрик пропонує м'ясні джерки, різні види сала. також для чинних військовослужбовців діє знижка на замовлення — 10%. Зараз ветеран працює самостійно, але вже будує великі плани на майбутнє. 

При копіюванні тексту новинної замітки та передруку, будь ласка, ставте посилання на Zemliak.com.